Réveillon: restaurantes do Pontão do Lago Sul oferecem opções para passar a virada

Após mais de um ano de restrições em decorrência da Covid-19, os brasilienses se preparam para celebrar a chegada de um ano novo e esperança renovada. Os restaurantes do Pontão já iniciaram a venda de ingressos para as suas tradicionais comemorações. Os espaços gastronômicos do Lago Sul disponibilizarão cardápios variados de jantar a la carte e buffet, além de atrações musicais diversificadas.

A vista para o Lago Paranoá e a já tradicional queima de fogos promovida pela administração é um dos principais cartões-postais de Brasília. Pensando nisso, o Mais Brasília fez uma lista com as opções de lugares para aproveitar o réveillon. Confira abaixo.

Gran Bier

A virada de ano no Gran Bier será animada pela cantora Adriana Samartini e o DJ Bola. De entrada, o restaurante oferecerá terrine vegetariana, terrine de salmão, queijos e frios, carpaccio de carne, carpaccio de pupunha, carpaccio de bacalhau, ceviche clássico, ceviche nikkey, salada de lentilha, leitão à pururuca, peru assado, camarão crocante e bolinho de bacalhau.

Entre os principais estão: fricassé de cordeiro, bacalhau à gomes de sá, steak molho madeira com cogumelos, ravioli de salmão, almôndegas de berinjela, batata assada, arroz branco, arroz com frutas secas, brócolis alho e óleo. Como opções de sobremesa, bolo de churros com doce de leite e chocolate, banoffe, morango e suspiro com leite ninho, mousse de maracujá, cupcake de red velvet e frutas da época.

As bebidas incluem whisky 12 anos, vodka, um bar de gin, vinho tinto, espumante, chopp Brahma, água, refrigerante e suco de frutas. R$ 690 (parcelamento em até 3 vezes). Bistrot, R$ 550. Crianças de 0 a 5 anos cortesia e crianças de 06 a 12 anos pagam 50% do valor do adulto. Informações e reservas: 61 3364.4041. Brinquedoteca das 21h às 03h.

Manzuá

O Manzuá estará de portas abertas para o início das celebrações do novo ano a partir das 21h. Os clientes serão recepcionados com uma taça de espumante de welcome drink. O cardápio oferecido é à lá carte, com as opções do cardápio da casa.

Destaque especial o Arroz Manzuá (serve duas pessoas) composto por arroz arbóreo com camarão, lula, polvo, mexilhão e calda de lagosta, por R$ 225,00, e a exclusiva carta de drinks com opções assinadas pelo mixologista Rinaldo Honorato.

À meia-noite o restaurante dará às boas- vindas a 2022 com a tradicional queima de fogos e trilha sonora comandada por DJ para embalar as primeiras horas do ano novo. O ingresso (adulto) custa R$100 por pessoa e inclui couvert artístico, reserva de mesa e welcome drink. Crianças de 0 a 5 não pagam ingresso e de 6 a 14 anos, R$ 50. Informações: 61 3364.6090.

Mormaii Surf Bar

O ano novo chegará de maneira especial na Mormaii Surf Bar, com DJ Cimar Santis e menu variado. Arroz branco, arroz com camarão, arroz com uvas passas e castanha, bacalhau gratinado, salmão grelhado ao molho de maracujá, fraldinha com crosta de castanha, camarão ao molho de quatro queijos, seleta de shitake e shimeji e batata sauté.

As guarnições são: salmão com aspargos, chester, farofa doce com frutas secas, farofa salgada bacon e banana, quiche lorraine e quiche com alho poró. Mesa de frios completa com bolinho de salmão, hot filadélfia, uramaki de saint pitter, uramaki cheese, uramaki de patê de salmão e muito mais.

De sobremesa, há o pudim gourmet, brigadeiro meio-amargo, mousse de maracujá, bolo no pote, rocambole de leite ninho, tartelete de limão, tartelete de morango, tartelete de chocolate, pudim gourmet e fran de queijo. As comemorações começam a partir de 22h.

O valor é R$ 350 por pessoa incluso buffet e garrafa de espumante (dividido em duas vezes). Criança de 0 a 5 anos não paga. De 6 a 10, R$ 180. Os valores são sujeitos à alteração de lote sem aviso prévio. Mais informações e reservas: 61 3248-1265.

Sallva

O Sallva oferecerá serviço à la carte na noite do dia 31 de dezembro. O convite antecipado custa R$ 590 por pessoa, com R$ 250 convertidos em consumação. Na compra de dois convites (por maiores de 18 anos), a casa oferece uma garrafa de Chandon Brut para o brinde da virada. A entrada é liberada para crianças de 0 a 12 anos, acompanhadas de um adulto pagante. Crianças e adolescentes de 12 a 18 anos pagam R$ 295, revertendo R$ 125 em consumação.

O jantar contará com um menu especial com os pratos mais pedidos no restaurante. De entrada, arancini de pupunha (R$ 45); ceviche acompanhado de chips de três batatas (R$ 55); impanato (camarões empanados, acompanhados de batatas rústicas e aioli), R$ 119; e supplí alla romana (R$ 45).

Pratos à base de peixes, polvo e mariscos estão também entre as opções. O destaque está para o pirarucu servido com gnocchi de banana da terra e molho Alfredo (R$ 79); polvo alla griglia e spaghetti nero, com aioli e tomatinhos confit (R$ 109); risoto al mare com camarões, anéis de lula, polvo e mexilhões (R$ 129); e salmão alla griglia sobre risoto com grana padano.

Com opções de carnes, costelinha BBQ acompanhada de batatas rústicas (R$ 72); reale angus (carne angus marinada por 12 horas no vinho tinto, cozida à baixa temperatura e servida com risoto com grana padano); R$ 85.

Pratos veganos e vegetarianos, criação da chef Lorena Abreu, também estarão disponíveis, assim como o menu de bebidas e a carta de vinhos. Mais informações e reservas: 61 3522-4352, contato@sallvabsb.com.br.

Soho

A cantora Joey Santiago interpretará sucessos nacionais e internacionais no Réveillon do Soho, que será em formato buffet. O espaço de inspiração oriental e vista privilegiada para a queima de fogos, oferece couvert, sushis e sashimis variados.

De principais, camarão Soho, robalo ao molho de camarão, bacalhau, filé mignon, risoto de parmesão, chester e sobremesas variadas. Entre as opções de bebidas, espumante 130 Brut Casa Valduga, vinho festivo Malbec, vinho Malacara Chardonnay, whisky Black Label e drinks à vontade.

Valor por pessoa, R$ 850. Criança de 6 a 12 anos pagam R$ 350. Abaixo de 6 anos não paga. O horário é de 21h às 02h. Informações pelos fones 61 99432.6908 e 61 3364.3979.