Restaurantes comunitários do DF terão cardápio de Réveillon nesta quinta (29)
População poderá degustar uma refeição típica de ceia no almoço, com pernil assado ao molho de mostarda e mel, estrogonofe e muito mais
Os 14 restaurantes comunitários do Distrito Federal terão, nesta quinta-feira (29/12), um cardápio especial de Réveillon, no café da manhã e no almoço. No sábado (31), os 14 restaurantes comunitários estarão fechados. De acordo com o GDF, na semana passada, mais de 47 mil refeições foram contabilizadas durante o almoço natalino.
Chamado carinhosamente de Cardápio da Virada, em alusão às ceias de fim de ano, o menu do desjejum diferenciado será composto de rosca, banana e leite com café. O almoço terá pernil assado ao molho de mostarda e mel, estrogonofe especial, farofa, arroz, feijão, salada tropical e sobremesa de manjar de coco com calda de ameixa, além do suco de manga. O preço é o mesmo de todos os dias: R$ 0,50 no café da manhã e R$ 1 no almoço.
“Essa alteração no cardápio, em datas especiais, é uma forma de sairmos do cotidiano alimentar e levarmos à população uma memória gustativa, assim como ocorreu na última sexta (23), com a refeição natalina. Foram mais de 47 mil refeições que agradaram o paladar de muitas pessoas”, explica a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra.
Estima-se que mais de 40 mil refeições serão servidas com o cardápio diferenciado nesta quinta. E a sexta-feira (30), para encerrar o ano, terá uma das comidas mais apreciadas: feijoada com couve e quibe assado com hortelã.
Atualmente, são 14 restaurantes comunitários no DF: Brazlândia, Ceilândia, Estrutural, Gama, Itapoã, Paranoá, Planaltina, Recanto das Emas, Riacho Fundo, Samambaia, Santa Maria, São Sebastião, Sobradinho e Sol Nascente. O café da manhã é servido em Brazlândia, Itapoã, Samambaia, Ceilândia, Estrutural, Sobradinho, Sol Nascente, Paranoá e Planaltina.
Durante todo o ano, os restaurantes comunitários funcionam para o almoço, de segunda a sábado, das 11h às 14h. Nas unidades que servem café da manhã, o funcionamento é nos mesmos dias, com o acréscimo do horário das 7h às 8h30.
Por apenas R$ 1,50 a população do Distrito Federal tem acesso a café da manhã e almoço. Já as pessoas em situação de rua, encaminhadas pelo Serviço Especializado em Abordagem Social (Seas), recebem as refeições de forma gratuita.