Projeto que já evitou desperdício de 400 toneladas de alimentos chega em Brasília
Com uma proposta inovadora de conectar os excedentes de produção e produtos próximos à data de validade dos estabelecimentos, a startup inicia sua operação na capital federal com 15 parceiros
Evitar o desperdício de alimentos no Brasil e conectar consumidores preocupados com consumo sustentável, preço acessível, alimentos de qualidade a redes da cadeia produtora de alimentação no país.
Este é o objetivo da Food To Save, um aplicativo que já evitou o descarte de mais de 400 toneladas de alimentos na capital paulista, no Grande ABC, Campinas (SP), Americana (SP) e Rio de Janeiro (RJ).
A novidade agora é que Brasília faz parte do Food To Save. Com o objetivo de transformar cada vez mais os hábitos dos consumidores, projeto se instalou na cidade recentemente, mês passado.
Com uma proposta inovadora de conectar os excedentes de produção e produtos próximos à data de validade dos estabelecimentos, a startup inicia sua operação na capital federal com 15 parceiros.
Entre os estabelecimentos, estão: Rei do Mate, Fazenda Malunga e Vezpa Pizzas. A expectativa é de que, juntos, esses parceiros evitem o desperdício de mais de 5 toneladas de alimentos até o final do ano na cidade.
De acordo com Lucas Infante, CEO e cofundador da Food To Save, Brasília é uma das capitais mais importantes do país em representatividade na questão ambiental.
“Entendemos que a cidade é a principal da região centro oeste e nesse sentido a mais engajada nas questões sociais. Por isso, queremos levar hábitos mais sustentáveis e, desta forma, ajudar o meio ambiente e os estabelecimentos a sanar um problema tão comum e que pode levar a tantos prejuízos, que é o desperdício de alimentos”, conta Lucas.
Ainda segundo o CEO, a meta da Food To Save é aumentar a quantidade de alimentos resgatados e continuar ampliando a operação para estados vizinhos como Minas Gerais (MG) e Paraná (PR).
“Estamos em um processo muito positivo, pois tivemos um crescimento significativo desde a fundação. Além disso, mais recentemente, iniciamos a operação em Americana (SP) e no Rio de Janeiro (RJ), e percebemos que neste cenário da pandemia a população está cada vez mais consciente quanto ao desperdício de alimentos. Nosso principal aprendizado tem sido a compreensão da necessidade de insistirmos no viés educacional, para que cada vez mais usuários e parceiros se engajem nessa luta conosco”, conta Infante.
Por meio da venda de sacolas surpresa pelo aplicativo da Food To Save é possível adquirir produtos com até 70% de desconto.
Atualmente, a foodtech conta com mais de mil estabelecimentos parceiros nas regiões em que opera e 300 mil pedidos no aplicativo. No total, o app já gerou mais de R$5 milhões em receita incremental aos estabelecimentos parceiros. A meta da empresa é atingir mais de 1,5 mil estabelecimentos até o final de 2022.